Wijnstok Rivaner of Müller-Thurgau op onderstam SO4

Algemeen over wijnstok variëteit Rivaner :

Müller-Thurgau, ook bekend onder het synoniem “Rivaner”, is misschien wel de meest succesvolle nieuwe variëteit, die vanaf het midden van de 20e eeuw over 42.000 ha in bijna alle wijnbouwlanden van de wereld werd verbreid. De veredelingsdoelstellingen in die tijd waren opbrengstzekerheid, gezonde wijnen en een betrouwbare aanpassing aan standplaats en klimaat. Dit leidde tot de exploitatie van het ras als een hoogproductieve wijnstok op arme locaties en resulteerde in massawijnen die weinig geliefd waren bij het wijnpubliek. Met aantrekkelijke locaties en gematigde opbrengstdoelstellingen blinkt Müller-Thurgau uit met fruitige, lichte en ongecompliceerde wijnen voor het basissegment of voor wijnbeginners. Het ras beleeft momenteel een renaissance in Noord-Italië, in de regio Trentino, als een lichte, ongecompliceerde “all-rounder drinkwijn”.

Druif:

De druiven zijn middelgroot tot groot, los tot dicht, vaak geschouderd. De bessen zijn middelgroot, ovaal, geelgroen, licht geurend, het vruchtvlees sappig. Rijping kan verwacht worden vanaf half september.

Groei:

Sterk groeiend.

Wijn:

Fris, fruitig en licht met een aangename muskaattoon en milde zuren, wijnen van deze druivensoort die goed met de hand zijn gecultiveerd en gevinificeerd zijn het lekkerst als ze jong worden gedronken.

Teeltadvies voor wijnstok Rivaner :

Het ras is niet erg veeleisend wat de standplaats betreft. In de zomer moet de watervoorziening echter voldoende zijn. Müller-Thurgau doet het goed op diepe en niet te droge bodems.