Wijnstok Ortega op onderstam SO4

Algemeen over wijnstok variëteit Ortega :

Ortega vindt zijn oorsprong in het veredelingswerk van Hans Breider, die het ras in 1948 in Alzey kruiste met Müller-Thurgau en Siegerrebe. Hij droeg het ras op aan het sociaal-politieke meesterbrein en de filosoof José Ortega y Gasset, die actief was in Spanje en Duitsland. Door zijn vroege rijpheid en milde zuurgraad luidt de Ortega in de meer Noordelijke wijnbouwgebieden vaak het begin van de oogst van een wijnjaar in.

Druif:

De middelgrote druiven zijn piramidaal, soms geschouderd en hebben een losse tot gemengde bessenstructuur. Wanneer de bessen rijp zijn, zijn ze goudgeel en hebben ze een dikke schil.

Wijn:

Ortega produceert wijnen rijk aan extract met een discreet aroma van nootmuskaat en perzik, afhankelijk van de rijpheid. De milde zuurgraad en de vroege rijpheid rechtvaardigen het veelzijdige gebruik van de variëteit.  Geschikt voor frisse stille wijn en complexere vollere wijnen.  Niet geschikt voor schuimwijn.

Teeltadvies voor wijnstok Ortega :

Zeer vroeg rijpend ras. Zijn weerstand tegen wintervorst is zeer hoog, vergelijkbaar met die van Riesling.