Groenten in de schaduw

Iedereen heeft wel een plekje in de tuin waar er schaduw is, vooral als je een moestuin in de stad hebt. Maar zelfs in schaduwrijke plaatsen kun je groenten kweken, zolang je maar voor de juiste gewassen kiest.

De ideale situatie voor de meeste groenten zijn acht tot tien uur van volle zon, maar eigenlijk is er geen moestuin die hier aan voldoet. Er zijn altijd wel een paar bomen of gebouwen die voor schaduw zorgen.

Om ieder gaatje in de moestuin te benutten hier een overzicht van groenten die het goed doen in de schaduw:

schaduw (minder dan 4 uur zon)

• Lente-ui; 
• Slasoorten
• Babyleaf (bijvoorbeeld spinazie, snijbiet en mosterdbald)

Halfschaduw (4-6 uur zon)

• Aardappel
• Asperges
• Bieten
• Bloemkool
• Bonen
• Broccoli
• Erwten
• Komkommer
• Kool
• Raapsteeltjes
• Rabarber
• Radijsjes
• Rapen
• Rucola
• Spruiten
• Wortel
• Zoete aardappel

Enkele tips voor kweken in de schaduw

• In de schaduw groeien de planten minder snel.
• Zaai de plant of groenten niet te dicht op elkaar.
• Groenten in de schaduw hebben minder water nodig.